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在首爾做山系洞人露營篇

時間:2019/6/10 15:47:59

文/Perfect hill 圖/Him 編輯/Max


近年《2天1夜》《叢林的法則》《爸爸!我們去哪里?》等韓國綜藝節目,主持人不時四處露營旅行,現在連韓劇《太陽的后裔》結局,「雙宋」都去Camping 替代燒雞,就知韓國人對Camping 存有多大的愛。



記者中毒已深,網上找到專營私人帶團去首爾近郊露營的Korea Camping Guide 兩位負責人Bong Jin 和阿Jo,到江原道麟蹄內麟川,來一場2天1夜零體力、不用負重背營具的露營派對,去體驗韓式露營有多瘋狂!

阿Jo, 真名Josephine, 在國內未試過Camping ,覺得又熱又辛苦,但拍拖后被Camping Oppa在露營中無微不至的照顧后,才發現Camping 這么好玩,在露營中擔當翻譯角色。



Camping Oppa

真名 Bong Jin,5年前在澳洲Working Holiday后,便成為暴露狂,每星期風雨不改到處找地方露營,最常睡公園、樹林、雪山,奉行邊游邊露原則。現開Korea Camping Guide,帶人一起認真玩露營。



暴露狂 私藏秘點

天未亮我便跟Camping Oppa從首爾出發,身旁景色由高樓大廈慢慢變成翠綠山巒,不消3小時車便來到當地人的激流熱門地內麟川,誰也不知原來旁邊的杉林竟是Camping秘點。當日我們早上10時抵達,已有一戶比我們更早到,只見Camping Oppa臉色一沉:“哎喲,最佳的位置給人占了。”還以為露營風甚盛的韓國,網上會有超多露營資訊,卻不想原來個個都私藏營地,“韓國人露營拼命打卡,卻從來不公開camping位置,生怕被人發現把好位置搶走,所以我每次找營地,都是上網看圖猜地方,再開車到周圍兜一圈。”原來在韓國去個Camp,都是高度機密。



韓國人去露營,就像把整間屋搬到野外,帶足2人營凳、吊床、韓燒鐵板咖啡壺等用品上山去,最夸張是連調味料都有5、6支,所以他們選擇的營地雖然偏僻,但仍是車子能到達的地方,否則如此重裝備,一定背到腰酸骨痛。“我們覺得去Camping,也是一種享受。”不過,有次Camping Oppa竟然只帶一個膠袋,便帶露營新手阿Jo冬天上雪山。旁邊的阿Jo一臉不爽, 卻又甜蜜蜜說:“對呀,第一個圣誕就在山中過,他說見到人用透明膠袋露營就想試下,于是我倆零下14度上山,在膠袋下搭條管燒柴取暖,回家都在想還好沒冷死!”Camping Oppa奉勸大家無須擔心,因為他們每次組團都會因應同行者程度,更會帶齊帳篷、地席、睡袋、廚具等裝備,參加者只需現身就可以了。



Oppa準備了3個營,雖然他一個人都搞得定,但一起幫忙會快很多。

露營必備韓版Helinox凳! Camping Oppa會把枯木砍成細條,當作燒烤叉用。

晚上林內一片漆黑,只靠這枚油燈。

露營都可以吃韓燒五花腩,太幸福了。

帶著狗狗一起出來。

躺在吊床,可把樹林倒轉來看。



Oppa晚上不睡帳幕,只睡吊床,因為喜歡在床上Fing Fing下看星。

在山頭野嶺都可以滿漢全席,當然要相機先吃。

在山野中采摘的楤木芽,生食對氣管好。

在樹林野炊 才是正經事

記者我是個懶人,去露營最常煮腸蛋面,貪它既快又不需帶太多廚具,最認真一次煮過Carbonara,已覺得自己夠得嫁人的水平。本想這次再大顯身手時,Camping Oppa已忍不住,先在冰箱拿出冰鮮雞灑鹽即腌,再隨即斬木枝,把雞原只串起烤,而阿Jo 亦于石縫間摘幾片魁萵葉腌土豆,再用錫紙包實,放于營火邊烤,看著他們熟練的手勢,我以為自己在看Jamie Oliver 做節目。

當我正期待晚餐時,竟傳來一陣香草辣椒味,原來我們的鄰居更厲害,竟然在樹林內煮麻婆豆腐、椒鹽蝦,太夸張吧! 為了方便煮食,他們更把公園內的廢物回收箱拿來當灶頭,令人大開眼界,帳篷內更找到多支調味醬油,彷佛把整個廚房都搬進林內。“美食當前,怎能沒有燒酒呢? ”說罷隨即把多道美食搬到我們桌前,再熱情替我倒酒。原來在韓國,飲酒都有長輩之分,后輩要側身喝酒之余,更要把杯倒轉放頭上,證明已把酒喝光,再為長輩斟酒。但之后發生什么事? 已記不起了。



記者當晚被熱情大叔灌了5杯燒酒后,成為了朋友。

露營中最大的享受,莫過于在森林中,各自炮制幾道料理,然后一起坐在帳篷下開餐。

為免發生山火,韓國人露營時都會自備火爐,生火前又會撿起松果和枯枝,燒起來時會傳來一陣幽香。

靠山吃山,阿Jo在地上摘來數片魁萵葉,與薯仔同烤,令薯仔吃起來草青味濃,感覺新鮮。

露營都吃到韓燒五花腩,太幸福了。

野外派對,怎能缺少啤酒炸雞?

燒雞因烤太久都未熟,最終被斬塊炒成咖喱雞。

露營友金先生物盡其用,將回收箱搬來當灶頭,即變開放式廚房。

我們當晚晚餐有麻婆豆腐、椒鹽蝦、泡菜豬肉、炒雜菜和蘿卜湯,兼白飯任裝,太夢幻了。

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