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香粽傳情 — 深圳東海朗廷酒店員工與殘障人士共度端午佳節

時間:2019/6/13 14:47:08

端午佳節到來之際,深圳東海朗廷酒店包括中餐廚師和西餐廚師在內的22名志愿者前往深圳蓮花北康復站,與20多名殘障人士以手工包粽子、制作健康三明治的方式歡度粽香端午。

端午節包粽子、吃粽子已經成為了沿襲至今的傳統。深圳東海朗廷酒店特別邀請其中餐大廚精心準備各類新鮮食材,例如五花肉、咸蛋黃、冬菇、蓮子、綠豆等,與酒店志愿者一起為深圳蓮花北康復站的朋友們一起呈現了一次別開生面的包粽子活動。在廚師耐心細致的講解下,一顆顆或小巧精致或分量十足的粽子在大家的手中脫穎而出。在上爐蒸粽的間歇,酒店還為殘障朋友們送上了精美的節日禮物。

西廚師傅也為深圳蓮花北康復站的朋友們帶來了健康的飲食方式——自制三明治。小小一塊三明治,可隨心夾入各種果蔬,制作方法簡單方便,同時味道可口,得到了康復站朋友們的一致好評。

深圳蓮花北村是深圳市首個無障礙社區,其1997年成立的蓮花北康復站現已成為深圳市社區殘疾人康復示范站點。這已經是深圳東海朗廷酒店第五次組織酒店員工參與深圳蓮花北康復站的志愿活動了。深圳東海朗廷酒店人力資源總監周霞女士表示“巧思溝通的經歷讓節日的歡樂氛圍越來越濃,美食品嘗的交流也讓彼此的距離越來越近。類似的活動,我們以后還會繼續組織”。

作為企業社會責任的一部分,自開業以來,深圳東海朗廷酒店便致力于全方位關愛弱勢群體。自2013年起,酒店已連續5年邀請龍華區元芬小學的留守兒童,深圳市兒童醫院罹患先天性心臟病的兒童前來酒店共度“六一”,并連續2年為深圳市盲人協會手工制作盲文用紙,一系列愛心公益活動均彰顯出一個企業的社會責任與擔當。


酒店員工同殘障人士大合照

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